Блинчики на газированной воде: рецепт

В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте растительное масло и газированную воду. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Оставьте тесто «отдыхать» на десять мин. и лишь после этого приступайте к выпеканию блинчиков н сковороде, смазанной растительным маслом. Наберите в поварешку порцию теста, влейте его аккуратно на сковороду и, вращая сковороду, распределите тесто по всей поверхности. Когда блинчик поджарится с одной стороны, переверните на другую сторону и жарьте ещё 2 мин..