Тарталетки с курицей и грибами: рецепт

Куриное филе нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в сковороде с оливковым маслом. Мясо должно полностью прожариться. Грибы промойте и измельчите. Добавьте их в сковороду с мясом и обжаривайте до тех пор, пока полностью не испарится вода. Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и жарьте до его мягкости. Добавьте соль и перец. Отварные куриные яйца натрите на терке и соедините их с мясом и грибами в отдельной посуде. Прибавьте майонез и хорошенько перемешайте. Наполните тарталетки подготовленной смесью и украсьте целой маслиной и веточкой укропа. Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей на стол, иначе они размякнут и это слегка испортит их вкус.