Пикантная закуска из грибов в соусе на шампурах: рецепт

Шампиньоны всыпьте в полиэтиленовый пакет. Добавьте к ним смесь специй и приправ - паприку, измельченный чеснок, нарезанную зелень Все это перемешайте в пакете с грибами. Отдельно соедините масло растительное, сок лимона, соевый соус и вылейте в пакет к грибам. Плотно его завяжите, встряхните, чтобы маринад равномерно распределился по шампиньонам. Оставьте мариноваться на 20 мин.. Каждый гриб наколите деревянными шпажками с небольшим расстоянием. Шпажки уложите на весу на железную емкость (сковороду), а затем поставьте ее на противень. Поставьте в разогретую до 220° духовку на десять мин..