Тушеная капуста с индейкой по-баварски: рецепт

Измельчите продукты. Филе индейки нарежьте кусками среднего размера. Морковь и яблоко по отдельности натрите на терке с крупными ячейками, лук нарежьте мелкими кубиками. Нашинкуйте капусту. Приготовьте капусту с индейкой. Разогрейте сковороду, добавьте масло и слегка обжарьте индейку. Выложите лук и обжарьте его до появления золотистого цвета. Отправьте на сковороду морковь. Когда она обжарится, добавьте капусту и потушите 5 мин.. Выложите яблоко. Добавьте зерна горчицы, сахар, тмин, майоран, уксус. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите до готовности капусты примерно 25 мин..