Булгур с лисичками: рецепт

Отварите булгур. Всыпьте крупу в разогретую кастрюлю и обжаривайте 5 мин.. Затем влейте два стакана воды, подсолите по вкусу и варите на среднем огне 25 мин.. Не забывайте помешивать и следите за тем, чтобы вода не выкипела. Поджарьте грибы. С помощью пресса выдавите чеснок на разогретую сковороду с маслом. Нарежьте грибы и добавьте их к чесноку. Обжаривайте, помешивая, 15 мин.. Смешайте ингредиенты. Переложите отваренный булгур на сковороду к грибам и хорошенько перемешайте. Посыпьте блюдо сушеным чесноком и итальянскими травами.