Салат из авокадо с кальмарами: рецепт

Приготовьте кальмары. Налейте в кастрюлю 1 л воды, добавьте 1 ч. л. соли. Поставьте на огонь и доведите до кипения, затем опустите в воду кальмары. После возобновления кипения подержите их примерно 40 секунд и выключите. Измельчите ингредиенты. Авокадо разомните, чтобы получилась кашица. Добавьте к авокадо лимонный сок. Корень имбиря натрите на терке с мелкими ячейками. Огурцы и кальмары нарежьте небольшими кубиками. Мелко порубите зелень.Очищенное авокадо быстро темнеет. Чтобы предотвратить это, его мякоть поливают лимонным соком. Завершите приготовление салата. Смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте салат.