Салат из авокадо с семгой: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты. Огурцы разрежьте на две части. Одну из них натрите на терке, оставшиеся нарежьте соломкой. Авокадо разрежьте на две части, косточку извлеките, а мякоть отделите от кожуры и нарежьте средними кубиками. Семгу нарежьте тонкими ломтиками или мелкими кусочками. Вареные яйца нарежьте мелкими кубиками. Приготовьте соус. Укроп измельчите, после чего переложите в пиалу. Туда же добавьте йогурт, тертый огурец, соль и специи по вкусу. После этого тщательно перемешайте ингредиенты до однородной смеси. Приготовьте салат. В глубокую миску выложите семгу, огурцы, куриные яйца и авокадо. Смешайте. Руколу порвите руками, после чего добавьте к салату. В конце заправьте блюдо соусом, тщательно перемешайте.