Фило с рыбным фаршем: рецепт

Приготовьте ингредиенты для пирога. Смажьте сковороду подсолнечным маслом, разогрейте и обжаривайте лук и морковь 2 мин.. Добавьте рыбный фарш, посолите и жарьте, помешивая, 20 мин.. Яйцо разбейте в миску, добавьте сметану и взбейте. Растопите сливочное масло. Сделайте пирог. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте его подсолнечным маслом. Выложите лист теста, промажьте его сливочным маслом, затем выложите на него фарш с морковью, края теста заверните внутрь и повторите слои заново, пока не кончатся листы. Залейте пирог яичной смесью, посыпьте кунжутом. Готовьте в разогретой духовке 30 мин..