Пломбир с земляникой: рецепт

Подготовьте землянику и сливки. Ягоды измельчите при помощи блендера в течение 3 мин.. Пропустите пюре через сито, чтобы освободить его от семян. Сливки взбейте миксером до устойчивых пиков в течение примерно 8 мин.. Добавьте сгущенное молоко и взбивайте ещё 3 мин.. Приготовьте пломбир. Соедините взбитые сливки и земляничное пюре, тщательно перемешайте. Переложите пломбир в форму для заморозки, уберите в морозилку на 5 ч.. Каждый час доставайте пломбир из морозилки и пробивайте блендером.