Нежные сырники с персиками и манной крупой: рецепт

Возьмите глубокую мисочку, добавьте в нее творог, вбейте яйцо и сахар. При помощи вилкой перемешайте все ингредиенты до однородности, творог тщательно измельчайте. Добавьте манную крупу и небольшую часть муки. При помощи ложки перемешайте и дайте настояться смеси. Напоследок добавьте нарезанные персики и аккуратно перемешайте. При помощи столовой ложки сформируйте сырник и обваляйте в тарелке с мукой. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Аккуратно поместите сырники так, чтоб они не склеивались друг с другом. Обжарьте с двух сторон до золотой корочки. Готовые сырники поместите на тарелку с салфетками, чтобы стек лишний жир и дайте стыть.