Ароматные классические маффины: рецепт

В емкости смешайте все сухие компоненты друг с другом: мука, сахар, разрыхлитель, соль и цедра. В другой миске разбейте яйца, добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, а затем налейте молоко. Взбейте содержимое до однородной консистенции используя венчик. Смешайте мучную смесь с молочной микстурой до однородной массы. Получившееся тесто разлейте по формочкам для маффинов. Выпекайте заготовки в духовке примерно 25 мин. при температуре 180°С до золотистого цвета.