Банановый кекс-бублик: рецепт

Взбейте яйца с сахаром до белого цвета. Добавьте масло комнатной температуры и ещё раз пробейте миксером. В отдельной тарелке помните хорошо бананы, добавьте к смеси яиц и всыпьте разрыхлитель и сахар. Просейте муку и замесите тесто, оно должно быть чуть гуще сметаны. Смажьте форму для кексов с дырочкой посередине растительным маслом и посыпьте мукой. Залейте смесь и поставьте в разогретую духовку до 180°С на 40 мин.. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Приятного аппетита.