Спагетти с чесноком: рецепт

Спагетти отварите в подсоленной воде, чтобы они остались слегка твердоватыми, откиньте на дуршлаг. Но примерно 100 мл. воды, в которой варились спагетти, оставьте. Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло, затем добавьте чеснок. Обжарьте до золотистого цвета, добавьте петрушку и обжарьте пару мин.. Затем выложите макароны, немного масла и воды, в которой варились спагетти. Перемешайте и готовьте, пока не выпарится жидкость.