Запеченная телятина с французской горчицей и чесноком: рецепт

Приготовьте маринад из смеси перца, трав, соуса и аджики, соедините компоненты и хорошенько перемешайте. Нарежьте чеснок на тонкие ломтики. Сделайте глубокие надрезы в мясе и нашпигуйте их чесноком. Смажьте соусом со всех сторон, посолите и заверните в фольгу. Выложите куски на противень и запекайте при температуре 180°C примерно двух ч., пока мясо не станет мягким.