Полезное блюдо из лосося с картофелем и тыквой: рецепт

Нарежьте картофель на тонкие ломтики, для того чтобы они быстрее пропеклись. Смажьте форму растительным маслом и выложите на дно кружочки картофеля, посолите и поперчите их. Филе лосося нарежьте тонкими полосками и выложите поверх картофеля. Нарежьте тыкву на плоские кусочки и выложите в форму следующим слоем. Приготовьте заливку, для этого смешайте молоко и куриное яйцо и хорошо взбейте массу. Равномерно распределите ее по всем ингредиентам. Запекайте в духовке при 180°C до готовности картофеля, затем увеличьте температуру до 200°C, присыпьте нарубленной зеленью и продолжайте готовить до образования румяной корочки, примерно 15 мин..