Овощная шурпа с кроликом
Ингредиенты
- Кролик — 2000 грам.
- Картошка — 1500 грам.
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Помидоры черри — 1000 грам.
- Свежая зелень 1 пучок
- Лавровый лист — 3 шт.
- Сливочное масло — 100 грам.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Соль
- Черный перец горошком —
Пошаговый рецепт приготовления
1
Возьмите казан, смешайте в нем растительное и сливочное масло. Выложите туда подготовленный картофель и обжарьте его до румяной корочки. Выложите картофель в отдельную емкость. Нарежьте мякоть кролика на небольшие куски, выложите в казан, обжаривайте на сильном огне, затем добавьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный лук. Жарьте овощи с мясом до полной готовности. Помидоры черри разрежьте на две половинки и вместе с жареным картофелем отправьте в казан. Посолите, добавьте перец горошком и лавровый лист. Залейте блюдо водой так, чтобы она закрыла все ингредиенты и тушите 40 мин..
Пищевая ценность
- 129,63 кКал Ккал
- 7.76g Жир
- 9.22g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023