Нежное филе индейки в духовке: рецепт

Нарежьте индейку порционными кусочками в виде стейка. Смешайте все специи и натрите ими кусочки мяса. Нарежьте чеснок на пластинки. С помощью ножа сделайте на филе проколы и вставьте в них пластинки чеснока. Пергаментную бумагу смажьте оливковым маслом, выложите на нее филе и полейте сверху соевым соусом. Хорошо заверните мясо бумагой со всех сторон. Оставьте так мариноваться до 2 ч.. Разогрейте духовку до 200° и запекайте мясо 45 мин..