Ароматная свиная грудинка с чесноком: рецепт

Нарежьте чеснок тонкими пластинками и разложите по поверхности грудинки. Также выложите поверх мяса лавровый лист и щедро сдобрите ее приправами, солью и перцем. Поместите грудинку в прозрачный полиэтиленовый пакет и плотно заверните в пищевую пленку. Поместите мясо в кастрюлю с холодной водой и варите примерно двух ч.. Готовую грудинку достаньте из воды, и полностью остудите.