Аппетитная тыква с шампиньонами в соевом соусе: пошаговый рецепт

Нарежьте тыкву крупным кубиком и равномерно распределите по дну смазанной маслом формы для запекания. Поставьте в предварительно разогретую до 200℃ на десять мин.. Нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны четвертинками. Отправьте все обжариваться на разогретом подсолнечном масле на 5 мин.. В конце приготовления добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Добавьте обжаренные лук и шампиньоны в форму к тыкве. Туда же отправьте нарезанный лепестками чеснок. Поставьте запекаться в разогретую до 180℃ духовку ещё на 10 мин., затем дайте постоять ещё столько же в выключенной ещё теплой духовке.