Ароматный маринованный лук: рецепт

Нарежьте лук полукольцами и поделите на три части, разложив в разные миски или тарелки. Порежьте мелко укроп и петрушку. Свеклу промойте, почистите и натрите на мелкой терке. Смешайте 1 столовую ложку рисового уксуса, соевого уксуса, ложку воды и 2 ст. л. растительного масла. Выложите одну часть лука в маринад и хорошо перемешайте. Посыпьте зеленью. Смешайте 1 столовую ложку бальзамического уксуса, 2 ложки растительного масла и ложку воды. Перемешайте и залейте этим маринадом вторую часть лука. Натертую свеклу смешайте с одной ложкой соевого соуса, добавьте 2 ложки растительного масла, 1 ложку воды и одну ложку яблочного уксуса. Положите сахар и хорошенько перемешайте. Залейте этим маринадом третью часть лука.