Румяные отбивные из индейки под сыром: рецепт

Отбитое мясо индейки сложите в миску, заправьте смесью специй, солью, соевым соусом, перемешайте и дайте промариноваться 20 мин.. Тертый сыр соедините с майонезом и измельченным укропом. Форму для запекания смажьте маслом, выложите куски индейки. Сверху на мясо положите помидоры и сырную массу. Духовку разогрейте до t 180°. В форму с мясом влейте 1/3 стакана воды и поставьте запекаться на 40 мин.. В готовом блюде должна быть румяная сырная корочка.