Маринованные перчики в масле: рецепт

В глубокую кастрюлю всыпьте сахар, соль и нарезанный чеснок. Влейте стакан растительного масла. Добавьте воду, замешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь, варите до кипения. В момент кипения всыпьте нарезанные перцы. Готовьте 5 мин.. Выложите размягченные перцы в подготовленные баночки. В горячий маринад влейте уксус, смешайте. Разлейте маринад по банкам, закатайте. Переверните, оставьте до полного остывания в теплом одеяле.