Куриные сердечки жареные с болгарским перцем: рецепт

На раскаленную сковороду вылейте растительное масло, выложите сердечки и жарьте на среднем огне в течении 20 мин., периодически помешивая. Перец и лук нарежьте кубиком и обжарьте их в растительном масле на отдельной сковороде. Переложите овощи к куриным сердечкам, добавьте соль, специи, хорошенько перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите на минимальном огне ещё 20 мин..