Маринованные помидоры в банках: рецепт

Чистые и сухие банки и крышки поместите в холодную духовку, включите духовку разогреваться до 120 ⁰С и выключите ее через 13–15 мин..Стерилизовать банки необходимо за 2 ч. до процесса консервации. Ченок очистите и нарежьте пластинками. У болгарского перца удалите плодоножку и семена, нарежьте колечками. Лук тоже нарежьте колечками. На дно порционной банки выложите соль, перец, петрушку. Выложите в банку помидоры, сладкий перец, лук, чеснок и лавровый лист. Залейте овощи кипятком. Дайте заготовке настояться в течение 3 дней в прохладном темном месте. Приятного аппетита!