Румяные куриные крылышки в пикантном соусе из протертых помидоров: рецепт

Приготовьте соус для маринования куриных крылышек, для этого в глубокой миске соедините протертые помидоры, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, специи, сахар и горчицу и хорошенько перемешайте получившуюся смесь. Влейте к смеси соевый соус, посолите и поперчите ее. Куриные крылья выложите в томатный соус, перемешайте их тщательно в маринаде и отложите в холодильную камеру на 1 час для маринования. По истечении времени выложите маринованные в томатном соусе куриные крылья на противень, застеленный фольгой, и отправьте блюдо в духовой шкаф, разогретый до 200°С, запекаться в течение 20 мин.. Куриные крылья периодически переворачивайте и смазывайте помидорным маринадом, запекая до тех пор, пока на крыльях не образуется румяная корочка.