Помидоры со сливами в маринаде: рецепт

В стерилизованные банки выкладываете по 2 штуки лаврового листа, 4 штуки гвоздики и 6 штук душистого перца. Нарежьте лук полукольцами и разложите его по банкам. Напополам разрезаете острый перец и выкладываете в банки. Чеснок кладете в банки. В один ряд выкладываете помидоры, добавляете немного слив. Повторяете так слои, пока не заполните банки. В кастрюле кипятите литр воды, заливаете в банки до конца. Прикрываете крышками и ждете 10 мин.. Сливаете воду и повторяете процедуру ещё раз. Далее в кастрюлю кладете 2 штуки лаврового листа, 8 штук душистого перца, соцветия укропа. Наливаете воду, перемешиваете и ставите на огонь. Готовьте после кипения ещё 5 мин.. В каждую банку добавляете по столовой ложке уксуса, заливаете готовый маринад до самого верха. Закатываете банки крышками, переверните банки и укутайте их пледом. Храните в холодном месте.