Легкие помидоры фаршированные печенью трески: рецепт

В отдельную миску выложите натертые яйца, затем добавьте к ним нарезанный лук, рубленую печень трески, хорошо перемешайте и дайте начинке настояться примерно 5 мин.. После настаивания добавьте к начинке майонез и хорошо перемешайте. Подготовленные помидоры выложите на тарелку и с помощью мерной ложки аккуратно вложите в углубление начинку, утрамбуйте ее и накройте блюдо крышкой, чтобы избежать заветривания. Оставьте блюдо в холодильнике примерно на полчаса для настаивания. Достаньте помидоры из холодильника, снимите крышку, украсьте по желанию и подавайте к столу, предварительно дав им постоять 5 мин. при комнатной температуре.