Аппетитные помидоры с вишневыми листьями на зиму: пошаговый рецепт

Вымытые помидоры проткните ножом или вилкой в нескольких местах, вишневые листья выложите на дно каждой банки, помидоры плотно уложите в каждую банку до верха, чередуя с вишневыми листьями. Крутым кипятком залейте каждую банку с помидорами, накройте банки крышками и оставьте их постоять в таком виде примерно 10 мин.. По истечении времени слейте воду из банок в кастрюлю, доведите жидкость до кипения, затем всыпьте в воду соль и сахар и кипятите массу до полного растворения всех крупинок. Приготовленным рассолом залейте помидоры в банках, добавьте в каждую банку лимонную кислоту и закатайте банки жестяными крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте теплым одеялом и дождитесь их полного остывания. По мере остывания банок переложите их в прохладное место для хранения.