Оригинальный кекс с обжаренным фундуком: рецепт

Установите на умеренный огонь сухую сковороду. Обжарьте фундук, постоянно перемешивая до золотистого цвета. Удалите с орехов шелуху. При помощи блендера, превратите орехи в крошку.Чтобы выпечка не прилипла к форме, установите в духовой шкаф жаропрочную посуду с водой. Вбейте в глубокую посуду яйца, добавьте сахар. Взбейте блендером в белую пену. Влейте молоко и масло, смешайте. Введите соль, муку, разрыхлитель, молотые орехи. Смешайте до однородной массы. Выложите в пиалу 2 ст.л. теста, добавьте к нему 2 ст.л. масла и какао, хорошенько перемешайте. Смажьте подготовленную форму маслом. Выложите в форму тесто из глубокой посуды, на него вылейте тесто с какао, немного перемешайте вилкой. Выпекайте 45 мин..