Домашняя семга с ананасом: пошаговый рецепт

Семгу очистите от косточек, и порежьте на небольшие кусочки, слегка посолите и поперчите. Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло, положите в него рыбу и жарьте 3 мин., переложите на тарелку. Выложите в разогретую сковороду сельдерей, чеснок и ананас, обжарьте 1 мин., добавьте соевый соус, ананасовый сок, влейте рыбный бульон и потушите 5 мин.. Разведите крахмал небольшим количеством воды. Влейте в соус и готовьте, пока соус не станет прозрачным и загустеет до консистенции сметаны. Положите рыбу в соус, доведите до кипения.