Домашний яблочный бренди: рецепт

Достаньте банку с яблоками и водкой, отделите фрукты и выжмите из них жидкость. Яблоки выбросьте, а напиток процедите. В кастрюлю налейте воду и добавьте сахар, поставьте на огонь. После закипания варите в течение 5 мин. на среднем огне, снимая пенку при необходимости. Простерилизуйте стеклянную емкость для будущей настойки. Снимите сахарный сироп с огня и остудите при комнатной температуре. Соедините сироп с жидкостью из бутылки, перемешайте и залейте в подготовленную тару. Плотно закройте и уберите в прохладное, темное место.