Пикантный цыпленок, запеченный с сочными персиками в духовке: рецепт

Для маринования цыплят приготовьте соус, для этого в глубокой тарелке соедините сок лимона и апельсина, сливочное масло, чеснок, цедру, мелкорубленный лук, соль и перец. Перемешайте тщательно ингредиенты до получения однородной массы. Приготовленным соусом натрите цыплят, выложите их на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовой шкаф запекаться при температуре в 180°С, примерно 35 мин. до образования румяной корочки. За 15 мин. до готовности цыплят выложите на противень половинки подготовленных персиков, обмажьте их оставшимся соусом и отправьте блюдо в духовой шкаф запекаться до полной готовности.