Изысканная груша в пюре из красной смородины: рецепт

Образовавшуюся массу перелейте в кастрюлю. Добавьте сахаром. Помешивайте. Доведите до кипения. В другой кастрюле вскипятите воду. Добавите в неё половинку лимона, палочку корицы и 3 бутона гвоздики. Варите 15 мин.. Лимон и пряности достаньте. Опустите в кастрюлю груши, порезанные кусочками на 10 мин.. В заранее подготовленные стерилизованные банки поместите кусочки груш. Залейте готовое пюре из красной смородины. Накройте банки прокипячёнными крышками и стерилизуйте примерно 15–20 мин..