Вкусная лазанья из кабачков: рецепт

Итак, первым делом нарезаем кабачки на слайсы тонкие, используем нож для очистки овощей так будет удобнее. Отправляем их в чашечку солим и оставляем на 10 мин. Пока займёмся начинкой. Фарш обжариваем на растительном масле, с морковью, луком и перцем до готовности, солим и перчим. Теперь наши кабачки кладем на дуршлаг и даём стечь лишней жидкости. Берём форму смазываем дно сметаной. На дно выкладываем слайсы кабачком, затем фарш обжаренный, следом сыр и потом снова кабачки, фарш сверху смазываем сметаной и посыпаем сыром. В разогретую до 180° духовку ставим блюдо на 25 мин.