Тарталетки, фаршированные грушей и сыром, под сливочным соусом: пошаговый рецепт

В глубокую тарелку добавьте куриный желток и сливки и взбейте массу вилкой до легкой пышности. В противень, застеленный пергаментом, выложите тарталетки и наполните их мелконарезанными грушами, плавленым сыром и кубиками твердого сыра. В каждую тарталетку влейте небольшое количество сливочно-яичной смеси, посыпьте блюдо семенами кунжута, солью и перцем. Сформированное закусочное блюдо отправьте в духовой шкаф запекаться в течение десять мин. при температурном режиме в 170°С.