Имбирные пряники дома: рецепт

Замесите тесто. Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. В отдельной емкости соедините овсяные хлопья, пшеничную муку, разрыхлитель, какао, пряности, орехи и цукаты. Соедините получившуюся массу с яично-масляной. Хорошо перемешайте.Пшеничную муку и какао просейте перед замешиванием теста. Испеките пряники. Застелите противень пергаментной бумагой. Возьмите столовую ложку теста и сделайте из него лепешку. Заготовки пряников выложите на противень, оставляя между ними значительное расстояние. Поставьте их на 10 мин. в духовку, разогретую до 180°.Не передержите пряники в духовке, иначе изделия пересохнут.