Салат с фаршированными яйцами: рецепт

Подготовьте все ингредиенты. Репчатый лук мелко порежьте, замаринуйте в яблочном уксусе на 10 мин.. Куриное филе порежьте на маленькие кусочки, пожарьте на разогретом растительном масле в течение 10 мин.. Картофель натрите на терке. Нафаршируйте яйца. Чеснок измельчите в прессе. Вареные яйца разрежьте пополам вдоль, желтки натрите на мелкой терке, смешайте с 1 ст. л. майонеза и выдавленным чесноком. Нафаршируйте этой смесью белки. Соберите салат. Первым слоем положите жареную курицу, немного посолите и поперчите, сверху распределите маринованный лук, затем положите тертый картофель и соль. Картошку намажьте оставшимся майонезом. На нее положите половинки яиц начинкой вниз.