Как приготовить салат «Грибная поляна»: рецепт

Подготовьте продукты. Картофель, маринованные огурчики, копченую курицу и вареные яйца нарежьте небольшими кубиками приблизительно одинакового размера. Сыр пропустите через терку с мелкими ячейками. Перья зеленого лука и укроп измельчите. Укроп отложите для подачи. Приступите к сборке закуски. Глубокий салатник застелите пищевой пленкой, вниз шляпками выложите грибы, стараясь оставлять между ними как можно меньше пространства. Щедро посыпьте измельченным зеленым луком, немного присыпьте солью и перцем, смажьте майонезом. Далее идет отварная картошка, промазанная майонезом. За ней — маринованные огурцы, копченая курица, майонезная сеточка и зерна консервированной кукурузы. Последние два слоя — кубики яиц и сырная стружка. Закройте верх салата пленкой и отправьте охлаждаться на 2 ч..