Салат «Нежность» с грибами и огурцом: пошаговый рецепт

Приготовьте курицу. Столовую ложку растительного масла соедините с паприкой, солью, перцем, смешайте. Натрите смесью куриную грудку, плотно оберите пищевой фольгой и отправьте в духовку на 30 мин.. Затем извлеките из фольги, остудите, измельчите. Пока запекается курица, обжарьте вешенки. Вешенки нарежьте кусочками небольшого размера. Обжарьте в течение 5-8 мин. на разогретой сковороде с маслом. Остудите. Займитесь соусом. Майонез положите в пиалу, добавьте сметану, черный молотый перец и чеснок, интенсивно перемешайте. Соберите блюдо. Запеченные кусочки курицы распределите по дну салатника или креманок, нанесите слой соуса. Следом выложите обжаренные вешенки, сдобрите соусом. Выложите тертые яйца, немного присыпьте солью. Отправьте в холодильник на 30-60 мин..