Рецепт рыбного салата из трески: рецепт

Подготовьте рыбу. Выложите треску в холодную воду. Посолите. Доведите до кипения, варите 15 мин.. Остудите. Отделите мясо от костей. Большие куски нарежьте. Сделайте заправку для салата. Соедините оливковое масло, соевый соус, приправу для рыбы. Выдавите в массу сок из половины лимона, хорошенько перемешайте. Приготовьте рыбный салат из трески. Сложите в салатник рыбу и огурцы. Добавьте ломтики помидоров, всыпьте болгарский перец. Нарвите руками салат латук или айсберг, добавьте нарезанный зеленый лук. Влейте заправку. Хорошенько перемешайте.перед варкой рыбу следует сбрызнуть лимонным соком, чтобы смягчить характерный морской запах, который усиливается при термической обработке.