Любимая закуска. Фаршированные помидоры: рецепт

Подготовьте блюдо к запеканию. Из каждого помидора аккуратно выньте мякоть. Перья лука нарежьте тонкими кольцами. Растительным маслом смажьте форму для запекания, поставьте в нее помидоры отверстием вверх. После этого разбейте по одному яйцу в каждый помидор. Доведите помидоры до полной готовности. Распределите измельченный зеленый лук по помидорам. Посолите и поперчите сверху. Поставьте блюдо в духовку и запекайте в течение 30 мин..