Фаршированные яйца с чесноком и майонезом: рецепт

Подготовьте яйца. Наполните емкость для варки холодной водой. Аккуратно большой ложкой по одному спустите яйца. Включите сильный огонь. Доведите до кипения. Огонь убавьте, варите 9-10 мин.. После этого так же ложкой переложите горячие яйца в посуду с очень холодной водой. Охлаждайте яйца 5 мин.. Затем почистите. Нарежьте на половинки. Желтки отложите. Нафаршируйте яйца. Желтки натрите на мелкой терке или просто разомните вилкой. Соедините с чесноком и майонезом. Добавьте соль. Хорошенько перемешайте. Выложите начинку в половинки яиц.Если готовите закуску на праздник, начинку можно красиво выложить в яичные белки с помощью кондитерского шприца.