Карбонад жареный с луком: пошаговый рецепт

Репчатый лук очистите и нарежьте перьями. Карбонад разрежьте на порционные куски. Посолите и поперчите их по вкусу. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо с двух сторон по 3 мин. на каждой. Репчатый лук также обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Положите жареный репчатый лук на карбонад и подавайте блюдо к столу.