Окунь вареный с морковью и луком: пошаговый рецепт

Возьмите разделочную доску и тонко нарежьте очищенную морковь кружочками. Возьмите кастрюлю или сотейник. Заполните посуду наполовину водой. Положите в воду морского окуня, нарезанную морковь и половинки репчатого лука. Добавьте в воду лавровый лист и черный перец горошком и соль. Поставьте кастрюлю на газ. Варите рыбу 10 мин. после закипания воды. Если варите неразделанную рыбу с костями, то время варки увеличивается до 15 мин.. Выложите морского окуня на красивую тарелку. Из бульона к блюду добавьте вареную морковь и репчатый лук. Готово!