Окунь под ореховой шубкой: рецепт

Измельчите грецкие орехи. В подходящую по размеру емкость поместите нарезанные укроп, петрушку и грецкие орехи. Добавьте майонез, сок лайма и смешайте. На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла обжарьте окуня с обеих сторон до зарумянивания. Поместите обжаренного окуня в подходящую по размеру форму для выпечки. Сверху выложите смесь из грецких орехов и зелени. Выпекайте в разогретой до 200° духовке в течение 10 мин.. На порционную тарелку выложите запеченного окуня под ореховой шубкой, украсьте измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита.