Соба с креветками и соусом унаги: пошаговый рецепт

Отварите собу в подсоленой воде. Время приготовления смотрите на упаковке. Зеленый лук мелко порубите на разделочной доске. Влейте в раскаленную сковороду оливковое масло и выложите креветки и лук. Обжарьте в течении 3 мин. на большом огне, постоянно перемешивая. Добавьте собу. Влейте к собе, креветкам и луку соус унаги. Перемешайте и тушите мин. 5-7. Подайте собу с креветками в глубоких керамических мисках, посыпав блюдо щепоткой кунжута.