Суп из морского окуня с пшеном: пошаговый рецепт

Морковь порежьте тонкой соломкой, лук полукольцами. Перец разрежьте пополам и удалите семена. Далее порежьте соломкой. Поставьте сковороду на огонь и разогрейте, добавив масла. Как разогреется переложите порезанные овощи. И притушите овощи до золотистого цвета. Кастрюлю поставьте на огонь, как вода закипит добавьте тушенные овощи. Затем необходимое количество пшена. Проварите 10 мин. и аккуратно опустите рыбу. Посолите и поперчите суп по вкусу. И варите до готовности пшена и рыбы.Как произвести впечатлениеПодайте блюдо с поджаренным хлебом.