Пряничный домик на праздничный стол: рецепт

Выложите масло сливочное, мед и сахар в кастрюлю. Поставьте на небольшой огонь нагреваться, время от времени перемешивая содержимое. Охладите, добавьте специи для пряников, муку, разрыхлитель и какао. Замесите тесто. Посыпьте стол мукой и раскатайте пласт до толщины 5 мм. Подготовьте выкройку домика на пергаментной бумаге (4 стенки и 2 крыши). Переложите выкройки на тесто и вырежьте. Из оставшегося теста сделайте украшения и основу, на которой будет стоять домик. Запекайте пряники при температуре 180°С в течение 15 мин.. Подготовьте айсинг: 1 белок соедините с сахарной пудрой и перемешивайте венчиком до побеления. В конце перемешивания добавьте лимонный сок. Разделите по нескольким мискам и добавьте краситель. Зачистите стенки теркой, чтобы они стали ровными. Вырежьте окна. Оформите стенки айсингом. Оставьте до высыхания. С помощью изомальтоза склейте стенки.