Нежный пирог с творогом и абрикосами: рецепт

Взбейте яйца с 1 стаканом сахаром. Добавьте ванилин. Разотрите творог. Соедините его с яично-сахарной массой. Взбейте. Абрикосы внесите в творожную массу. Добавьте мак. Все замешайте. Муку смешайте с разрыхлителем. Всыпьте оставшийся сахар и масло. Перетрите тесто до крошки. Форму присыпьте маслом. Высыпьте половину крошку. Распределите по краям прижимая. Вылейте начинку. Высыпьте оставшуюся крошку. Выпекайте в духовке при 180° 45 мин..