Груши в сиропе на зиму: рецепт

В глубокую кастрюльку влейте воду, всыпьте лимонную кислоту, размешайте. Выложите груши. В баночки выложите груши. Воду поставьте на огонь, закипятите. Залейте кипятком груши в банках. Накройте баночки жестяными крышками, оставьте на 5 мин.. Слейте воду в кастрюльку. В воду всыпьте ещё лимонной кислоты, сахар. Варите до кипения. Снова залейте груши доверху. Сразу закатайте баночки. Переверните вверх дном, укутайте в плед или одеяло. Оставьте до остывания.